「慶南フェア」塩漬け  わかめ茎
 
●内容量：280g
 
●賞味期限：別途表記
 
●保存方法：冷蔵保管してください。
 
●原産国名：大韓民国
 
●商品説明：韓国の慶尚南道の綺麗な海でとった栄養たっぷりの美味しいわかめ茎を使用しました。
豊富な食餌繊維・低エネルギー・低脂肪なので、ダイエットにも良いです。
塩漬けしてあるので水に数回洗い、塩気を抜き、冷水に20分ほど浸けてから使ってください。
 
 
【レシピ】
 
◎わかめ茎のさっぱり和え
ーわかめの茎とお酢は相性が良く、血圧とコレステロールを下げる効果があります。
１．わかめの茎を洗い流して塩気を抜いてからきちんと水を切ります。
２．お酢２T、梅エキス２T、水１T、お砂糖1/3T、ごま油1/2T、いりごま少々を入れ和えます。
Tip！コチュジャンと唐辛子粉を入れて辛味和えにしても美味しいです。
 
◎わかめ茎の野菜炒め
ーやわらかい食感、病みつきになるご飯のお供でちょうど良いです。
１．わかめの茎は食べやすい大きさに切って、沸騰したお湯で10秒間湯がき、
お水に洗ってから水を切ります。
２．玉ねぎ・にんじんは千切りして用意しておきます。
３．フライパンにえごま油とおろしにんにくを入れ中火で軽く炒めます。
４．わかめの茎と玉ねぎ・にんじんを入れ炒めて、
料理酒２T、醤油２T、いわしエキス１Tを加えてさらに炒めます。
５．玉ねぎが透明になるまで炒めたら、いりごまをかけて出来上がり！
 
 
※「慶南フェア」商品は1次11月24日・2次11月30日に一括配送になります。