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エディブルグリッターは、食品に装飾効果を与えるために使用される食用素材であり、ケーキ、クッキー、チョコレート、ドリンクなど幅広い製品に活用されている。近年では、家庭用だけでなく、製菓店や飲食業界においても使用機会が増加している。特に写真映えを重視する消費傾向の高まりにより、鮮やかな装飾を実現できる食品素材として注目されている。